139摘要：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇27日在接受经济日报记者采访时说：“二季度全国生猪存栏将恢复到常态水平，四季度生猪供给将恢复正常，猪肉供给形势持续好转，猪价下跌趋势不变。”猪价持续回落，朱增勇认为主要原因在于供给明显增加而消费提振有限。
截至5月7日，许多畜禽养殖企业发布了4月份的销售数据。猪肉价格持续下跌，畜禽养殖企业4月份的销售数据仍然低迷。
值得一提的是，目前猪价已经出现了止跌企稳的迹象。业界人士表示，后期猪价走势，还需要综合供应、消费进行分析。预期5月份猪价止跌企稳，第三季度季节性回升，但空间不大。
根据商务部的监测，上周(4月26日至5月2日)食用农产品市场价格比上周(下同)下降0.1%，生产数据市场价格比上周上涨1.2%。
四月份畜禽价格普遍下跌
5月7日晚，山东省同时经营鸡苗和种猪业务的益生股发布了销售数据。4月份，公司销售30头猪，同比下降83.52%，同比下降91.96%；销售收入23.15万元，同比下降88.22%，同比下降91.74%。
益生股份表示，公司种猪销售基数较小，客户出于生物安全考虑，通常会选择一次性集中运输所购种猪，造成公司月均销售基数不平衡。2021年4月，公司种猪销售量同比下降，导致销售收入同比下降。
目前，牧原股份稳坐生猪养殖规模企业头把交椅。四月份发布的销售数据显示：四月份，整个商品猪价格呈震荡下跌趋势。公司商品猪均价21.11元/公斤，比2021年3月下降9.05%。
生猪存栏将恢复正常
今年猪肉价格连续13周大幅上涨。4月26日，北京新发地农产品批发市场白条猪均价低至26元/公斤。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱27日接受《经济日报》记者采访时表示:第二季度全国生猪存栏将恢复正常水平，第四季度生猪供应将恢复正常，猪肉供应将继续改善，猪价下跌趋势将保持不变。
根据农业和农村事务部的监测数据，今年1月第三周，全国500个贸易市场的生猪价格为36.01元/公斤，1月第四周开始下跌，4月第三周下跌到23.64元/公斤，比上年下跌3.5%，比上年下跌30.6%。截至4月第四周，全国贸易市场的猪肉价格在今年1月第三周上涨到54.22元/公斤后连续13周下跌，4月第四周下跌38.21元/公斤，比上年下跌1.9%，比上年下跌27.9%，比上年下跌29.5%。
猪价持续下跌，朱认为主要原因是供应明显增加，消费振动有限。
随着生猪屠宰量的明显恢复，今年1月至3月，全国定点屠宰企业生猪屠宰量为3376万头，同比增长39.1%。此外，1月至3月，中国猪肉进口量为116万吨，同比增长22%，牛肉和禽肉进口量分别增长20.4%和26.4%。从猪肉消费需求来看，每年3月至4月通常是消费需求淡季，清明节假日消费振兴有限。
压栏大猪集中出栏引起的踩踏效应，是价格持续下跌的另一个重要原因。朱增勇告诉记者，由于节日消费增长不明显，3月底、4月初大量压栏大猪惊慌失措，对标猪价格形成了明显的压制。
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